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铁尚书私房板烧餐饮创业让食客源源不断
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“学长学姐回来啦!学弟学妹有福啦!”在学院餐饮四合院入口处,一张卖铁板烧的宣传海报吸引了不少学生的目光。海报的作者叫张珊,是该校2011届毕业生。“没做过多的宣传,海报都是自己制作的。”张珊笑呵呵地介绍说,她的男朋友叫李春辉,也是2011届毕业生,两人此次是专程回校创业。“学校里面创业门槛较低,风险也比较小,而且我们都对学校很有感情。”张珊说,目前他们投入的是两人此前工作一年多的积蓄。“大四上学期我就在企业当文员了,虽说收入还行,但工作比较无趣。”张珊说,从文员到采购、销售,她和男友毕业后换过不少工作,现在做铁尚书私房板烧赚的钱要比上班的时候多好几倍,还能在自己喜欢的环境里工作,所以他们还是想为梦想拼一把。据张珊回忆,去年11月,她和男友专程前往铁尚书私房板烧接受培训,准备创业开店。“刚开始还担心没有经验学不到技术,后来发现铁尚书私房板烧操作起来很简单,老师都是倾囊相授。”张珊笑道,DIY铁板烧是一种比较新鲜的特色快餐,目前学校还没有这个,他们算是。“父母完全不赞成,从老家来了好几趟说服我们放弃。”张珊表示,虽然得不到家人的理解,但她还是坚持自己的想法,因为创业是她和男友共同的梦想,现在的收入不错父母也就理解了。
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